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Financiers noisette et cannelle
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Financiers noisette et cannelle - Pure ViaFinanciers noisette et cannelle - Pure Via@ Pure Via
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Par Pure Via
Une recette proposée par Pure Via.

Ingrédients

6 personnes
  • Cannelle en poudre1 c. à c. de cannelle en poudre
  • Noisette30 g de noisettes
  • Beurre100 g de beurre allégé
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Farine35 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poudre de noisettes50 g de poudre de noisettes
  • Stévia7 c. à s. de stévia ou jusqu'à 3

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).

  2. 2

    Concassez les noisettes entières pour obtenir des éclats.

  3. 3

    Dans un saladier mélangez la farine, la poudre de noisettes, Pure Via, les blancs d'oeufs et la cannelle.

  4. 4

    Faites fondre le beurre et ajoutez le à la pâte. Mélangez bien cette préparation et versez-la dans les moules à financier anti adhésifs et parsemez de noisettes concassées.

  5. 5
    Enfournez et laissez cuire 15 minutes à 200°C (th. 6/7). Attendez que les financiers aient bien refroidi avant de les démouler.

Conseils

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir, ou encore des petits dés de pommes pour des financiers encore plus gourmands.

Commentaires

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