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32min
Très facile
Budget moyen
398 kcal
/ personnes
Par La Cuisine de Nelly
Une recette pour découvrir l'association framboise-pistache.
Ingrédients
6 personnes
-
115 g de beurre
-
24 framboises
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150 g de sucre glace
-
60 g de pâte de pistache
-
50 g de farine
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60 g de poudre d'amandes
-
3 blancs d’oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 190°C.
- 2
Faire fondre le beurre et réserver.
- 3
Battre les blancs d'oeufs et réserver.
- 4
Dans un saladier mélanger avec une spatule le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
- 5
Incorporer les blancs d'oeufs, la pâte de pistache et le beurre fondu et battre vivement au fouet.
- 6
Verser dans les moules à financiers. Enfoncer 2 framboises dans chaque financier.
- 7
Enfourner 12 minutes à 190°C puis 5 minutes à 160°C.
Laisser refroidir avant de déguster.
Nutrition
398kcal20% AR*
7.9 gprotéines16% AR*
35 gsucres14% AR*
25.6 gmatières grasses37% AR*
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