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Flammekueche alsacienne

Photo par : mhouda

Un classique des mets d'alsace.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Muscade
  • Sel, poivre
  • 1 c à s d'huile
  • 60g de lardons
  • 2 beaux oignons émincés
  • 40 cl de crème épaisse
  • 500g de pâte à pain
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four th.7 (200°C).

  2. Étape 2 :

    Étalez la pâte très fine sur la plaque du four.

  3. Étape 3 :

    Recouvrez d'oignons émincés, de lardons, de crème.
    Assaisonnez. Arrosez ce mélange d'huile.
    Enfournez pendant 15 minutes.
    Dégustez chaude.
    Bon appétit !

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