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Flammekueche alsacienne
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Flammekueche alsacienne - Photo par mhoudaFlammekueche alsacienne - Photo par mhouda @ mhouda
E
Par Espérance49

Un classique des mets d'alsace.

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Lardon60 g de lardons
  • Oignon2 oignons émincés
  • Crème épaisse40 cl de crème épaisse
  • 500 g de pâte à pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th.7 (200°C).

  2. 2

    Étalez la pâte très fine sur la plaque du four.

  3. 3
    Recouvrez d'oignons émincés, de lardons, de crème.
    Assaisonnez. Arrosez ce mélange d'huile.
    Enfournez pendant 15 minutes.
    Dégustez chaude.
    Bon appétit !

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