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Flan à la noix de coco facile et rapide
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de coco rapée250 g de noix de coco rapée
  • Oeuf5 oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide4 gouttes d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre roux175 g de sucre roux
  • Lait75 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer le lait, ajouter la vanille. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la noix de coco. Ajouter au mélange précédent.

  2. 2

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, cuire 45 minutes au bain marie à 150° C.

Nutrition

802kcal41% AR*
23.6 gprotéines48% AR*
59.7 gsucres23% AR*
50.4 gmatières grasses72% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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