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Flan aux carottes
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@ Zoeufcuisinebien
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Par Zoeufcuisinebien

Un met des plus délicieux

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre de noisettes20 g de poudre de noisettes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Oeuf4 oeufs
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • PoivrePoivre
  • Carotte260 g de carottes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Crème fraîcheCrème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les carottes et coupez-les en rondelles

  2. 2

    Faites-les cuire environ 15 min à la vapeur.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 180°C soit Th 6.

  4. 4

    Mettez carottes oeufs crème et poudre d'amande et de noisette dans un mixeur.

  5. 5
    Mixez.
    Ajoutez le poivre ainsi que le sel et l'huile, mixez à nouveau.
  6. 6

    Versez le mélange dans les ramequins huilés et enfournez pendant 20 min.

Conseils

Servir avec une salade ou bien avec un rôti ou un filet de poisson.

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Idées de recettes