Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Flan de betteraves et radis noir

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (32 votes)
Photo par : Alexanne

Pour une entrée de légumes tout en légèreté.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 1 oignon
  • 2 radis noir
  • 2-3 betteraves crues (de taille moyenne)
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Epluche-légumes
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Sauteuse
  1. Étape 1 :

    Râper les légumes et les faire revenir dans une sauteuse avec l'oignon pendant 10 minutes. Laisser tiédir.

  2. Étape 2 :

    Fouetter les oeufs avec la crème liquide, assaisonner.
    Répartir les légumes dans un plat à cake et verser le mélange oeufs + crème.

  3. Étape 3 :

    Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
    Laisser patiemment refroidir avant de démouler.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires