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15min
Très facile
Bon marché
Pour une entrée de légumes tout en légèreté.
Ingrédients
0 personne
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20 cl de crème liquide
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2 oeufs
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1 oignon
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2 radis noirs
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2 betteraves
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Epluche-légumes
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Sauteuse
Préparation
Préparation :
- 1
Râper les légumes et les faire revenir dans une sauteuse avec l'oignon pendant 10 minutes. Laisser tiédir.
- 2
Fouetter les oeufs avec la crème liquide, assaisonner.
Répartir les légumes dans un plat à cake et verser le mélange oeufs + crème. - 3
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Laisser patiemment refroidir avant de démouler.
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