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Flan de courgette au saumon fume
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Flan de courgette au saumon fume
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Flan de courgette au saumon fumeFlan de courgette au saumon fume@ 750g Imagination
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Flan de courgette au saumon fume
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Par Communauté 750g

Une recette facile et très bonne

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Saumon fumé120 g de saumon fumé
  • Oeuf3 oeufs
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Courgette600 g de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Laver les courgettes et le poivron couper le poivron en deux retirer les graines couper la courgettes et poivrons en des.

  2. 2

    Faire chauffer l'huile dans un faitout faites revenir les légumes 15 minutes a couvert puis les mélanger avec les jaunes et la crème.
    Faire chauffer le four a 180 degrés huiler les ramequins individuels.

  3. 3

    Incorporer a la main les blancs d''oeufs répartissez dans les ramequins faire cuire au bain marie mettre les flans au frais.

  4. 4

    Mixer les yaourts avec la moitie de saumon fume et du jus de citron démouler les flans sur des assiettes napper de sauce servez avec le reste de saumon et de la ciboulette ciselés.

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