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Flan de courgettes au micro-ondes
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Flan de courgettes au micro-ondes
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Flan de courgettes au micro-ondesFlan de courgettes au micro-ondes@ Cempaka
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Flan de courgettes au micro-ondes
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Avatar de Marylène
Par Marylène

Facile, rapide, économique et adaptable: on peut remplacer la courgette par du brocoli, des épinards, des asperges...

Ingrédients

3 personnes
  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Oeuf3 oeufs
  • Courgette500 g de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Laver les courgettes, éliminer le pédoncule et couper en dés.
    Cuire couvert au micro ondes 6 min puissance maxi.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus, le gruyère, le sel, le poivre et les curry (ou les herbes).
    Quand les courgettes sont cuites, les égoutter au maximum puis les ajouter au mélange.

Conseils

Idéal en entrée légère ou en accompagnement. En entrée, on peut servir le flan avec une sauce.

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