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Flan de courgettes aux dés de jambon

Photo par : Bridelight

Nombre de kcal par portion : 156 kcal


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • 1 oignon
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Cumin
  • 40g de semoule fine
  • 1 œuf
  • 300g de courgettes
  • 5 cl de Bridelight 4 % fraîche épaisse
  • 150g de dés de jambon
  • 2 tomates
  • 60 ml d'eau
  • 60g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Lavez les légumes et coupez-les en dés.

  2. Étape 2 :

    Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez.

  3. Étape 3 :

    Portez l'eau à ébullition, versez la semoule et laissez reposer 5 min.

  4. Étape 4 :

    Dans un bol, battez l'oeuf, la Bridelight 4% fraîche épaisse et le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant.

  5. Étape 5 :

    Ajoutez le cumin et les herbes de Provence.

  6. Étape 6 :

    Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d'oeuf, puis incorporez les dés de jambon.

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Conseils

Pour faire le plein de protéines végétales, vous pouvez remplacer la semoule par du quinoa.

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