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40min
Facile
Bon marché
Par Bridelight
Nombre de kcal par portion : 156 kcal
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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1 oignon
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Poivre
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Herbes de Provence
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Huile d'olive
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Cumin
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40 g de semoule fine
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1 oeuf
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300 g de courgettes
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5 cl de crème fraîche épaisse
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150 g de dés de jambon
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2 tomates
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60 ml d'eau
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60 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les légumes et coupez-les en dés.
- 2
Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez.
- 3
Portez l'eau à ébullition, versez la semoule et laissez reposer 5 min.
- 4
Dans un bol, battez l'oeuf, la Bridelight 4% fraîche épaisse et le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant.
- 5
Ajoutez le cumin et les herbes de Provence.
- 6
Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d'oeuf, puis incorporez les dés de jambon.
Conseils
Pour faire le plein de protéines végétales, vous pouvez remplacer la semoule par du quinoa.
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