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Flan en tarte vanille / citron
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Par Delicieuse24

Vanille & Citron mélange sucrée et légèrement acidulée un bonheur pour les papilles.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre80 g de beurre
  • Gousse de vanilleGousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • Citron½ citron
  • Farine80 g de farine
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait200 g de lait
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer la pâte brisée dans un moule préalablement beurré et fariné.

  2. 2

    Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille à feu doux.

  3. 3

    Mélanger, les œufs, la farine, le sucre et le beurre mou.

  4. 4

    Puis verser le lait avec la préparation afin d'avoir un mélange liquide et ajouter le jus de citron avec sa pulpe.

  5. 5

    Verser la pâte a Flan dans le moule et faites cuire 35 min (220°C).

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