- 50min
- Très facile
- Bon marché
Flan au bon goût de noix de coco, simple et bon.
Ingrédients
4 personnes
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1 boite de lait concentré
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Lait (equivalent boite de lait concentré)
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3 oeufs
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125 g de noix de coco rapée
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
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Batteur à main électrique
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Four traditionnel
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Saladier
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Moule à flan
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélanger lait, lait concentré, sucre. Séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
- 2
Ajouter à la préparation noix de coco et les jaunes d'oeufs.
Mélanger, battre les blancs en neiges et les ajouter à la préparation.Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 3
Mettre dans un moule et enfourner 35 minutes on peut y ajouter du caramel une fois froids et servir.
Conseils
1 sachet de sucre vanillé c'est un petit + pour le goût.
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