• Connexion
  • Inscription
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 2 avis
Imprimer
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides - Photo par titegrenouyeFleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides - Photo par titegrenouye@ Titegrenouye
Enregistrer
Avatar de Titegrenouye du blog La tambouille de Titegrenouye
Par Titegrenouye du blog La tambouille de Titegrenouye

Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.

Ingrédients

4 personnes
  • Curcuma2 c. à c. de curcuma
  • Huile d'olive5 c. à s. d'huile d'olive
  • Origan2 c. à c. d'origan
  • Poivre1 c. à c. de poivre
  • Ricotta100 g de ricotta
  • Fleur de sel2 c. à c. de fleur de sel
  • Fleur de courgette8 fleurs de courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez à l'eau les fleurs et faites les sécher sur du papier absorbant. Retirez le pistil qu'il y a à l'intérieur, en prenant soin de ne pas les abimer. Mélangez dans un bol la ricotta avec le sel, le poivre, le curcuma, l'origan et 2cs d'huile d'olive.

  2. 2

    Garnissez les fleurs avec cette farce. Si vous avez une poche à douille, c'est plus facile. Faites chauffer 3cs d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les fleurs 10min en les tournant régulièrement.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée