Les fleurs de courgette étant très fragiles pour les conserver plus d'une journée mieux vaut les disposer soigneusement dans une boite hermétique, puis les recouvrir d'un papier absorbant légèrement humidifié.
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.
Fleurs de courgettes farcies
Une autre façon de déguster les fleurs de courgettes et à accommoder selon vos envies ! C'est délicieux :)
Fleurs de courgettes gratinées
Laver et retirer le pétoncule des fleurs. Les sécher, les farcir et les passer au four.
Fleurs de courgettes farcies au Roquefort et à la brousse
Une entrée parfumée et très raffinée pour l'été.
Fleurs de courgettes farcies à la courgette
à la pleine saison une façon très agréable de déguster la courgette sous toutes ses formes
Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes
Aussi beau que bon !
Fleur de courgettes farcies au fromage
Si vous avez des fleurs sous la main n'hésitez pas à les cuisiner, cette entrée trés simple est aussi bonne froide que chaude
Courgette en fleur farcie au fromage frais et aux noix
Un plat délicieux
Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard
Je vous présente enfin l'entrée que j'ai faite pour le grand jury de Cannes pour le Menu de Cannes Electrolux avec mes 2 super compagnonnes de route : Marjorie et D1
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