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50min
Très facile
Bon marché
Originale et plutôt légère, cette recette va vous réconcilier avec les légumes !
... Ca ressemble à une quiche, c'est une base de quiche... mais ce n'est pas une quiche !
Ingrédients (4 personnes)
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2 tranches de jambon
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Sel
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Poivre du moulin
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250 g d'épinards
- 150 g de dés d'emmental
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25 cl de lait
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10 cl de crème liquide entière
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50 g de farine
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°.
- Mixer tous les ingrédients mais réserver 50 g de dés d'emmental, 50 g d'épinards et le jambon. Saler et poivrer.
- Disposer une feuille de papier sulfurisé au fond d'un plat à tarte, parsemer de morceaux de jambon, de dés d'emmental, de feuilles d'épinards et recouvrir avec la préparation.
- Enfourner 40min et laisser tiédir avant de démouler.
- Préchauffer le four à 180°.
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