30min
Très facile
Bon marché
716 kcal
/ personnes
Ingrédients
6 personnes
-
2 bananes
-
150 g de chocolat noir
-
125 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

-
125 g de beurre
-
70 g de farine
-
4 oeufs
-
2 sachets de sucre vanillé
Matériel
Bain-marie
Fouet
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- 2
Fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- 3
Monter les blancs en neige bien ferme
- 4
Ajouter le chocolat fondu au mélange jaunes + sucres, mélanger rapidement
- 5
Soupoudrer de farine tout en mélangeant
- 6
Incorporer les blancs en neige délicatement
- 7
Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé
- 8
Couper les bananes en rondelles et les déposer sur le fondant
- 9
Enfourner 15 à 20 minutes.
Nutrition
716
kcal
36% AR*
8.6 g
protéines
18% AR*
99.9 g
sucres
39% AR*
31.3 g
matières grasses
45% AR*






