Une recette originale et parfumée.
Ingrédients
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½ gousse de vanille
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15 g de beurre
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20 g de farine
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20 g de sucre glace
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1 blanc d’oeuf
Préparation
- 1
Battez le blanc d'oeuf au fouet pour le rendre mousseux.
Ajoutez le sucre glace tamisé puis le beurre fondu en continuant de remuer.
Couper la demi-gousse de vanille en deux et gratter les fameux grains de vanille avant de les incorporer à la préparation.
Ajoutez ensuite la farine et remuer 1 minute supplémentaire.
Laissez reposer une vingtaine de minutes. - 2
Pendant ce temps, préparez vos petits messages.
- 3
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte que vous aplatissez avec le dos de la cuillère.
Enfournez 6 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6. - 4
Quand vous sortez les biscuits du four, décollez-les puis glissez vos messages dans chacun de vos biscuits avant de les replier en deux et de leur donner la forme désirée.
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