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Fortune cookies à la vanille

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Une recette originale et parfumée.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 6 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 demi-gousse de vanille
  • 15g de beurre
  • 20g de farine
  • 20g de sucre glace
  • 1 blanc d'œuf
  1. Étape 1 :

    Battez le blanc d'oeuf au fouet pour le rendre mousseux.
    Ajoutez le sucre glace tamisé puis le beurre fondu en continuant de remuer.
    Couper la demi-gousse de vanille en deux et gratter les fameux grains de vanille avant de les incorporer à la préparation.
    Ajoutez ensuite la farine et remuer 1 minute supplémentaire.
    Laissez reposer une vingtaine de minutes.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, préparez vos petits messages.

  3. Étape 3 :

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte que vous aplatissez avec le dos de la cuillère.
    Enfournez 6 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6.

  4. Étape 4 :

    Quand vous sortez les biscuits du four, décollez-les puis glissez vos messages dans chacun de vos biscuits avant de les replier en deux et de leur donner la forme désirée.

Fortune cookies à la vanille

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 demi-gousse de vanille
  • 15g de beurre
  • 20g de farine
  • 20g de sucre glace
  • 1 blanc d'œuf

Etape 1 :

Battez le blanc d'oeuf au fouet pour le rendre mousseux.
Ajoutez le sucre glace tamisé puis le beurre fondu en continuant de remuer.
Couper la demi-gousse de vanille en deux et gratter les fameux grains de vanille avant de les incorporer à la préparation.
Ajoutez ensuite la farine et remuer 1 minute supplémentaire.
Laissez reposer une vingtaine de minutes.

Etape 2 :

Pendant ce temps, préparez vos petits messages.

Etape 3 :

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte que vous aplatissez avec le dos de la cuillère.
Enfournez 6 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6.

Etape 4 :

Quand vous sortez les biscuits du four, décollez-les puis glissez vos messages dans chacun de vos biscuits avant de les replier en deux et de leur donner la forme désirée.

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