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Fougasse lardons, olives noires de Nyons
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une recette simple à base d'un composant essentiel de notre culture culinaire : le pain.Plaisir visuel ET gustatif avec un rosé frais

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Melanger la farine avec la levure diluée à l'eau chaude,l'huile d'olive et le sel, formez une boule de pâte et laissez lever 1h30.
    Faites revenir les lardons, l'oignon.
  2. 2
    Abaissez votre pâte et étalez, ensuite disposez dessus les lardons et les olives ouvertes et dénoyautées, ajoutez la crème.
  3. 3

    Enfournez dans un four préchauffez thermostat 8 pendant 20 à 25 minutes, ne pas oublier de dorer au jaune d'oeuf.

  5. 4
    Déguster entre amis avec un verre de rosé bien frais, voilà de quoi changer des biscuits apéro industriels et en plus c'est simple et tellement terroir !
    Bonne dégustation !

Conseils

Surveillez la cuisson pour que la fougasse ne se désseche pas.

Commentaires
Communauté 750g
a peu pres combien de cl je dois diluer la levure avec l'eau chaude
Communauté 750g
Bonjour, voici une belle photo de la fougasse, en ayant doublé les proportions! J'ai rajouté de la crème fraiche également, j'ai mis l'équivalent d'un petit pot entier.
Communauté 750g
manque de clarté pour cette recette, ressemble plus a 1 pizza qu'a 1 fougasse
Communauté 750g
Hmmm, très bon, juste un petit problème à la découpe, les ingrédients avaient tendance à tomber, je l'ai peut être trop garnie ? Qu'en pensez-vous ?
Communauté 750g
Cette recette est délisieuse!! En faite, j'ai fait un concour avec une amie: la meuilleur fougasse. ET J'AI GAGNé 50 EUROS GRACE A VOTRE DELISSIEUSE RECTTE.
Communauté 750g
parfait
Communauté 750g
pour un four a chaleur tournante combien de degre merci
Communauté 750g
j'aimerais connaître les " dimensions " approximatives quand il faut étaler la pâte. Merci.