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Fraîcheur concombre et menthe

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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Ultra frais et rapide


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 concombre
  • 12 tomates cerises
  • 100 g de fromage blanc nature allégé
  • 1 jus de citron
  • 12 feuilles de menthe
  • Piment d'Espelette
  • Sel
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Epluche-légumes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    • Coupez les extrémités du concombre. - Epluchez le grossièrement à l'aide d'un couteau économe.
  2. Étape 2 :

    • Coupez en 2 le concombre dans le sens de la longueur. - Découpez le concombre en fines lamelles.
  3. Étape 3 :

    • Mettez le concombre dans un saladier. - Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron et l'assaisomment.
  4. Étape 4 :

    • Ajoutez la menthe que vous aurez haché grossièrement. - Mélangez bien.
  5. Étape 5 :

    • Décorez avec quelques belles feuilles de menthe et des tomates cerise.

Le conseil de Chef Damien

Retrouvez Chef Damien sur son blog Le Petit journal de Chef Damien

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Commentaires

délicieux à refaire miam

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