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Fromage blanc aux céréales et fruits frais
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Par Du blog Aux délices des gourmets

Voici une recette simplissime à réaliser et qui sera particulièrement appréciée....
Elle est saine et équilibrée, idéale pour commencer un
brunch !

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage blanc500 g de fromage blanc ou yaourt nature
  • Fraise150 g de fraises
  • Céréales200 g de céréales
  • Banane1 banane
  • Kiwi1 kiwi
  • Sucre4 c. à s. de sucre ou 3 c à s de miel
  • Pomme1 pomme

Matériel

  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le sucre ou le miel, selon vos goûts.
    Peler la pomme, le kiwi, et la banane.
    Laver les fraises.
    Couper tous les fruits en morceaux, comme vous le feriez pour une salade de fruits.
    Réserver.

  2. 2

    Prendre une coupelle ou un verre et disposer dans le fond environ 50g de céréales.
    Ajouter environ 125g de fromage blanc (ce qui correspond à la valeur d'un yaourt).
    Disposer ensuite par-dessus des fruits frais coupés en morceaux.
    préparer ainsi 4 coupelles.
    Il n'y a plus qu'à déguster.

  3. 3
    Remarque :
    On peut ajouter un coulis de fruits rouges (framboises, fraises...) qui nappera les fruits et parfumera le fromage blanc.
    Bien évidement utiliser des fruits que vous souhaitez dans cette recette.
    Laisser libre cours à votre imagination et utilisez de préférence des fruits de saison !
    Pour mes copinautes, vous pouvez trouver du muesli dans des supérettes sinon vous le remplacez par des flocons d'avoine, du blé soufflé ou n'importe quelles céréales.

Conseils

J'ai utilisé du muesli crunchy au chocolat et aux noisettes, vous pouvez choisir les céréales de votre choix( flocons d'avoines, blé soufflé...)
Avant de servir, vous pouvez ajouter un coulis de fruits rouges qui nappera les fruits et parfumera le fromage blanc.

Commentaires

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