Fromage frais au saumon fumé et à la pistache

Émincez finement l'oignon, l'aneth et le saumon fumé.

Dans un bol, mélanger la ricotta et le fromage frais et ajoutez le reste des ingrédients.

A l’aide d’un film alimentaire, formez une boule et placez-la au frais 30 min environ.

Juste avant le service, recouvrez la boule avec les pistaches concassées, des branches d’aneth et quelques grains de grenade.

Servir avec des crackers natures.