• Connexion
  • Inscription
Galettes bretonne
Imprimer
Galettes bretonne - Photo par lisoulounGalettes bretonne - Photo par lisouloun@ Lisouloun
Enregistrer
Avatar de lisouloun
Par Lisouloun

Galettes bretonne rapide.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine de blé50 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine de sarrasin500 g de farine de sarrasin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier: mélanger les farines et incorporer les œufs et le sel.

  2. 2

    Bien travailler la pâte puis la délayer avec un peu d'eau.

  3. 3

    Étendre une mince couche de cette préparation sur le billig ou dans une poêle préalablement graissée.

  4. 4

    Cuire d'un coté puis retourner la galette.

  5. 5

    C'est prêt! Il ne vous reste plus qu'à mettre la garniture que vous souhaitez.

Conseils

Vous pouvez accompagner vos galettes de jambon, œufs, fromage... qui vous feront un excellent repas avec une bolée de cidre.

Commentaires

Vidéo suggérée