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Galettes bretonne

Photo par : lisouloun

Galettes bretonne rapide.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de farine de sarrasin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier: mélanger les farines et incorporer les œufs et le sel.

  2. Étape 2 :

    Bien travailler la pâte puis la délayer avec un peu d'eau.

  3. Étape 3 :

    Étendre une mince couche de cette préparation sur le billig ou dans une poêle préalablement graissée.

  4. Étape 4 :

    Cuire d'un coté puis retourner la galette.

  5. Étape 5 :

    C'est prêt! Il ne vous reste plus qu'à mettre la garniture que vous souhaitez.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez accompagner vos galettes de jambon, œufs, fromage... qui vous feront un excellent repas avec une bolée de cidre.

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