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Galettes de blé noir simples et croustillantes
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K
Par Kithy

Pour une bonne soirée entre amis ou famille

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile10 cl d'huile
  • Eau1 l d'eau
  • Eau0,25 l d'eau
  • Lait25 cl de lait
  • Farine de sarrasin600 g de farine de sarrasin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine de blé blanche (T55)150 g de farine de blé blanche (T55)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients ensemble 150 g de farine blanche, 600 g de farine de blé noir, 1 œuf, 1/4 de litre de lait, 1 litre d'eau + 1/4 de litre d'eau, Sel /poivre et 10 cl d'huile.
    Mélanger au fouet et la pate en prête.

  2. 2

    Laisser reposer 1 heures environs.
    Puis faire les galettes.
    Après ajouter des saucisses, de l'andouille, chèvres, tomates ou tous ce qui vous plairas.

Conseils

Servir avec une salade et voila un repas complet .

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