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Galettes de courgettes économiques
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Par Aux papilles du blog Aux Papilles by Virginie

Une autre façon de faire manger les courgettes aux enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes moyennes
  • Oeuf1 oeuf
  • Parmesan râpé60 g de parmesan râpé
  • Farine50 g de farine
  • Morbier2 tranches de morbier
  • Origan séché1 c. à c. d'origan séché
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râpez les courgettes. Mélangez les courgettes, la farine, l'œuf, l'origan, le morbier et le parmesan. Formez des galette.

  3. 2

    Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les galettes pendant 5 à 7 min.

Nutrition

199kcal10% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
13.2 gsucres6% AR*
8.9 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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