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Galettes de poulet au curry
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Galettes de poulet au curry
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H
Par HEURTEBISE Emmanuelle

Galettes à déguster chaudes ou froides selon la saison

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 cuill à soupe de yaourt velouté
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Curry1 cuill à café de curry
  • 4 blancs de poulet sans peau coupés en gros dés
  • Ciboulette1 cuil à soupe de ciboulette
  • Pain de mie sans croûte4 tranches de pain de mie sans la croûte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Broyez dans un mixer le pain de mie. Sortez les miettes. Remettez-en 4 cuill à soupe dans le bol du mixer avec tous les autres ingrédients.
    Mixez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et homogène.
    Formez 6 galettes, enrobez-les des miettes de pein restantes.
    Faire cuire dans une poële avec un peu de beurre.

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