• Connexion
  • Inscription
Gariguettes au sirop de basilic et mousse à la fraise tagada
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 6 avis
Imprimer
Gariguettes au sirop de basilic et mousse à la fraise tagada - Photo par CuisinonsEnCouleursGariguettes au sirop de basilic et mousse à la fraise tagada - Photo par CuisinonsEnCouleurs@ CuisinonsEnCouleurs
Enregistrer
Avatar de SEF du blog Cuisinons En Couleurs
Par SEF du blog Cuisinons En Couleurs

Une verrine gourmande et simple à réaliser pour le plus grand plaisir des petits... mais aussi des grands!

Ingrédients

4 personnes
  • Basilic4 feuilles de basilic
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Fraises tagada25 fraises tagada
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Fraise Gariguette500 g de fraises Gariguette
  • Eau10 cl d'eau
  • Biscuits à la cuillère8 cuillères de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le sucre. Ajoutez y la gousse de vanille fendue et les feuilles de basilic et laissez les infuser. Retirez ensuite du feu et laissez le sirop refroidir

  2. 2

    Faites fondre les fraises Tagada dans 10 cl de crème liquide puis retirez du feu.
    Fouettez le reste de la crème liquide puis ajoutez-la petit à petit à la crème Tagada.
    Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic ciselées dans la mousse aussi!

  3. 3

    Déposez les biscuits à la cuillères dans le fonds des verrines.
    Coupez les fraises en rondelles ou en morceaux et disposez-les sur les biscuits.
    Versez le sirop puis ajoutez la mousse.

  4. 4

    Décorez avec des fraises puis placez au frais 2 heures au minimum.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée