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Gâteau à la banane facile et rapide
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Par Communauté 750g

Une recette proposée par Almond Resorts de la Barbade.

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine de maïs140g de farine de maïs En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • ½ c à c d'essence d'amande
  • Sel ou sel finSel
  • Flocons d'avoine85g de flocons d'avoine
  • Raisin sec115g de raisins secs
  • Noix60g de mélange de noix
  • Huile60g d'huile
  • Banane500g de bananes (écrasées)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C
    Beurrer un moule à gâteau

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu'à obtenir une consistance malléable

  3. 3

    Placer dans le moule et laisser cuire au four 30 minutes (vérifier en enfonçant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche)

  4. 4

    Servir chaud ou à température ambiante

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