• Connexion
  • Inscription
Gâteau à la citrouille facile
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 94 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
B
Par Blanc Véronique

Mi gâteau, mi flan sucré, avec pour ingrédient principal de la citrouille.

Ingrédients

8 personnes
  • Potiron600 g de potiron
  • Fleur d'oranger2 c. à s. de fleur d'oranger
  • Citron1 c. à s. de citrons
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule300 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre75 g de beurre mou
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Ramequin(s)Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez le potiron et coupez les en petits morceaux.
    Mettez les dans un plat creux.

  2. 2

    Placez le plat dans le micro-ondes 2 x 15 minutes et mélangez entre deux, ajoutez le sucre, puis les oeufs,
    Ensuite la farine, le sel, la levure puis le beurre fondu, le citron et la fleur d'oranger.

  3. 3
    Je fais cuire la pâte dans des moules en silicone. Inutile de graisser les moules et la cuisson est rapide avec la quantité de pâte.
    Je fais 2 plaques de 6 formes de coeurs et 2 ramequins ou un moule à manqué.

Conseils

Mettre dans un four chaud 20 à 25 minutes thermostat 6. Ils sont aussi bons chaud que froid.Mes enfants adorent, pourtant dans la soupe ils n'en veulent pas.Je fais d'abord goûter à mes invités avant de leur dévoiler l'ingrédient de base. Ils sont toujours étonnés.

Nutrition

431kcal22% AR*
15.7 gprotéines32% AR*
67.2 gsucres26% AR*
12.5 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes