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Gâteau à la citrouille facile
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Gâteau à la citrouille facile
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B
Par Blanc Véronique

Mi gâteau, mi flan sucré, avec pour ingrédient principal de la citrouille.

Ingrédients

8 personnes
  • Potiron600 g de potiron
  • Fleur d'oranger2 c. à s. de fleur d'oranger
  • Citron1 c. à s. de citron
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule300 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine200 g de farine
  • Beurre75 g de beurre mou
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Ramequin(s)Ramequin(s)

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez le potiron et coupez les en petits morceaux.
    Mettez les dans un plat creux.

  2. 2

    Placez le plat dans le micro-ondes 2 x 15 minutes et mélangez entre deux, ajoutez le sucre, puis les oeufs,
    Ensuite la farine, le sel, la levure puis le beurre fondu, le citron et la fleur d'oranger.

  3. 3
    Je fais cuire la pâte dans des moules en silicone. Inutile de graisser les moules et la cuisson est rapide avec la quantité de pâte.
    Je fais 2 plaques de 6 formes de coeurs et 2 ramequins ou un moule à manqué.

Conseils

Mettre dans un four chaud 20 à 25 minutes thermostat 6. Ils sont aussi bons chaud que froid.Mes enfants adorent, pourtant dans la soupe ils n'en veulent pas.Je fais d'abord goûter à mes invités avant de leur dévoiler l'ingrédient de base. Ils sont toujours étonnés.

Nutrition

431 kcal 22% AR*
15.7 g protéines 32% AR*
67.2 g sucres 26% AR*
12.5 g matières grasses 18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
E
Elisa Muck
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Excellent c’est la 3 eme fois que je le fait et c’est valider par tout le monde
Communauté 750g
juste une question pour le citron 1 cà soupe c'est du jus, de l'extrait , des zestes merci ?
Communauté 750g
je suis en train de le faire
Communauté 750g
cool je vais la faire
Communauté 750g
Excellent! Je l'ai fait 2 fois et c.est un succès!
c
Christ7a1
Jai remplacé la fleur d'oranger par du miel
c
Christ7a1
absolument délicieux !!
Communauté 750g
Très bon. Moelleux et parfumé.J'ai mis plus de fleur d'oranger. La prochaine fois, j'ajouterai un alcool.