Vous regardez : Gâteau de giraumon
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
650 kcal
/ personnes
Par Laura
Le giraumon est une espèce de potiron antillais.
Ingrédients
6 personnes
400 g de potiron
260 g de sucre
228 g de farine
3 oeufs
70 g de beurre
5 cl d'eau
2 c. à s. de fleur d'oranger
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper en morceau votre giraumon. Dans une casserole, mettre 90g de sucre et ajouter les carrés de giraumon, laisser cuire, au bout de 20 min écraser pour faire une purée.
- 2
Dans un saladier, mettre les oeufs, battre, ajouter le reste de sucre, le sucre vanillé et le sel, battre de nouveau. Ajouter la farine avec la levure et le beurre fondu, bien battre. Ajouter la fleur d'oranger puis votre purée de giraumon, mettre dans un moule rond. Enfourner 35 min à four chaud pendant 180°C.
Nutrition
650kcal33% AR*
20.3 gprotéines41% AR*
111.5 gsucres43% AR*
15.5 gmatières grasses23% AR*
