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Gâteau à la pralinoise et amandes
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Gâteau à la pralinoise et amandes - Photo par cestouGâteau à la pralinoise et amandes - Photo par cestou@ Cestou
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C
Par C TOUT BON

Un gateau moelleux au goût de Nutella de notre enfance !

Ingrédients (8 personnes)

  • Poudre d'amandes120g d'amandes en poudre
  • Farine3 cuillères à soupe de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1/2 paquet de levure chimique
  • Sucre complet/intégral100g de sucre complet
  • Beurre100g de beurre
  • Oeuf4 œufs
  • 200g de chocolat pralinoise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie et incorporer le beurre et le sucre. Remuer et ajouter l'amande en poudre puis les jaunes d'eoufs un par un. Ensuite, ajouter la farine et la levure. A ce stade la pâte est assez compacte et pas facile à travailler. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer petit à petit à l'appareil. Verser dans un moule chemisé et cuire 45mn à 180°.

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