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Gâteau au chocolat et noix de coco
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4.4 / 5 18 avis
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Avatar de Marie
Par Marie

Ce gâteau est parfait pour un anniversaire ou pour le goûter. 

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Noix de coco rapée150 g de noix de coco rapée
  • Beurre180 g de beurre
  • Farine80 g de farine
  • Sucre275 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule à manqué ou rond à charnièresMoule à manqué ou rond à charnières

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper en carrés la tablette de chocolat.

    Couper en cubes le beurre.

    Faire fondre les deux ensemble soit au bain-marie, soit au micro-ondes.

     

     

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

    Ajouter la farine.

  3. 3

    Ajouter le mélange chocolat et beurre au mélange à base d'œufs.

    Ajouter la noix de coco et verser dans un moule rond.

    Faire cuire 40 minutes dans un four chauffé à 180°C.

Conseils

Servez-le avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise. 

Nutrition

867kcal44% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
69.2 gsucres27% AR*
58.7 gmatières grasses84% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes