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Gâteau au chocolat et noix de coco
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Gâteau au chocolat et noix de coco@ Marie-Rose Dominguès
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Gâteau au chocolat et noix de coco
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Par Marie

Ce gâteau est parfait pour un anniversaire ou pour le goûter. 

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Noix de coco rapée150 g de noix de coco rapée
  • Beurre180 g de beurre
  • Farine80 g de farine
  • Daddy Sucre Cristal275 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf4 oeufs

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper en carrés la tablette de chocolat.

    Couper en cubes le beurre.

    Faire fondre les deux ensemble soit au bain-marie, soit au micro-ondes.

     

     

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

    Ajouter la farine.

  3. 3

    Ajouter le mélange chocolat et beurre au mélange à base d'œufs.

    Ajouter la noix de coco et verser dans un moule rond.

    Faire cuire 40 minutes dans un four chauffé à 180°C.

Conseils

Servez-le avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise. 

Nutrition

867 kcal 44% AR*
13.2 g protéines 27% AR*
69.2 g sucres 27% AR*
58.7 g matières grasses 84% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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