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45min
Facile
Bon marché
Par Lindt
Gâteau délicieux pour toutes les occasions.
Ingrédients (6 personnes)
- 6 œufs " blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
130g de farine
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220g de sucre en poudre (divisés en 40g et 180g)
-
120g de beurre mou
-
200g de chocolat Lindt l'Universel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule ou utiliser un papier de cuisson.
- 2
Faire fondre le beurre et le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie).
- 3
Mélanger les jaunes d'oeufs, 40g de sucre et le sel ensemble.
Ajouter au chocolat en mélangeant bien. - 4
Monter les blancs d'oeufs en neige, ajoutez le sucre progressivement. Les Incorporer au mélange chocolat.
- 5
Ajouter la farine en 3 fois.
- 6
Verser dans le moule et cuire environ 30 min.
Conseils
Pour une présentation spectaculaire, recouvrir le gâteau de crème chocolat ou le napper de notre coulis facile.
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