Vous cherchez une idée pour vos collations ? Cette recette de gâteau à la semoule est vraiment simple à préparer. D'ailleurs, pour les fois où vous manquez d'inspiration, ce dessert va vous dépanner. Chaque bouchée de votre gâteau à la semoule va régaler tous les gourmands de votre entourage. D'ailleurs, la texture moelleuse de votre gâteau va séduire tous ceux qui auront l'honneur de le goûter. Si vous n'avez pas de noisettes, vous pouvez la remplacer par des noix ou des véritables amandes. Pour lui donner du goût, vous allez également le parfumer avec du jus de pomme mais aussi le recouvrir avec un sirop à base de sucre et de miel. C'est succulent !
Ingrédients
Pour le gâteau
4 cl de jus de pomme
50 g de noisettes concassées
80 g de semoule fine
1 pincée de cannelle
75 g de sucre
4 oeufs
50 g de poudre d'amandes
Pour le sirop
10 g de miel
5 cl d'eau- 50 g de sucre
Matériel
Casserole
Fouet
Four traditionnel
Saladier
Préparation
- 1
Le gâteau
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre.
- 3
Ajoutez la cannelle, la poudre d'amandes et la semoule.
- 4
Mélangez.
- 5
Ajoutez le jus de pommes.
- 6
Mélangez.
- 7
Montez les blancs en neige.
- 8
Les ajouter délicatement à la préparation.
- 9
Beurrez et farinez un moule à manqué.
- 10
Ajoutez la préparation.
- 11
Enfournez pour 25 à 30 minutes.
- 12
Le sirop
Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez le sucre et le miel.
- 13
Laissez refroidir.
- 14
Une fois le gâteau refroidi, ajoutez le sirop sur le gâteau.
- 15
Servez.
Conseils
Vous aimez les pêches, vous allez adorer cette variante.
