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Gâteau de semoule aux noisettes

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Un gâteau ultra aérien et délicieux.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • 293 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

  • 4 cl de jus de pomme
  • 50 g de noisettes concassées
  • 80 g de semoule fine
  • 1 pincée de cannelle
  • 75 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 50 g de poudre d'amandes

Pour le sirop

  • 10 g de miel
  • 5 cl d'eau
  • 50 g de sucre
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Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutes la cannelle, la poudre d'amandes, la semoule et mélangez. Ajoutez le jus de pommes et mélangez à nouveau.

  2. Étape 2 :

    Montez les blancs en neige, les ajouter délicatement à la préparation. Beurrez et farinez un moule à manqué, ajoutez la préparation et enfournez pour 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

  3. Étape 3 :

    Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez le sucre et le miel. Laissez refroidir.

  4. Étape 4 :

    Une fois le gâteau refroidi, ajoutez le sirop sur le gâteau.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
293 kcal15% AR*
8.9 g protéines18% AR*
35.5 g sucres14% AR*
13.2 g matières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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