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Gâteau aux amandes
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S
 Par Stephan

Ce gâteau aux amandes fera le bonheur des petits et des grands de part son goût et sa facilité de préparation. 

Ingrédients

8 personnes
  • Farine40 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Beurre125 g de beurre

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

    Le mélanger avec le sucre à l'aide d'un fouet.

    Ajouter la poudre d'amande et mélanger le tout.

    Ajouter les œufs un à un puis une pincée de sel.

    Ajouter la farine petit à petit.

  2. 2

    Beurrer et fariner un moule à tarte. Retirer l'excédent de farine. 

    Verser l'appareil dans le plat chemisé. 

    Enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de noix de coco selon vos goûts.

Adaptez le temps de cuisson selon votre four.

Idées de recettes

Nutrition

310 kcal 16% AR*
6.1 g protéines 13% AR*
23 g sucres 9% AR*
21.4 g matières grasses 31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Commentaire le plus utile
Scheryline
Moi j'ai rajouté un peu de levure, 30g de pruneaux coupé en dé, de l'extrait de vanille et quelque graine de sésame sur le dessus.
f
France8N
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très bon mais reste trop bas alors je rajoute une pointe de couteau de levure chimique
C
Christelle Dos Santos
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j'ai rajouter 1 sachet de levure et quelques framboises, et c'était vraiment bon. Le gâteau était moelleux à souhait. j'ai également diminuer la dose de sucre. je n'ai mis que 120grs.
Anaïs de Carayon
peut on ajouter un peu d'Amaretto ?
Communauté 750g
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j'ai juste ajouté un peu d'extrait d'amande amer. top.
Mu1too
J'ai rajouté 1/2 sachet de levure et des framboises de mon jardin. Et pour les cuisson: 45 minutes à 180°C.
Communauté 750g
Très bonne recette, cependant moi j'ai rajouter un sachet de levure.
Communauté 750g
Mis à 185 degrés à chaleur tournante 25 min doré à souhait ! Par contre j'ai pris un petit moule à gateau carré car j'ai jugé la tourtière trop grande pour la quantité. Et c'est vraiment parfait.