50min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Vivien Paille.
Ingrédients (4 personnes)
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500g de fraises
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2,5 dl de crème fraîche
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Sucre glace
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125g d'amandes en poudre
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50g de sucre
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125g de riz
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3,5 dl de lait
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2 œufs
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Marché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire le riz dans le lait jusqu'à absorption totale du liquide. Battez le sucre et les œufs entiers pendant 2 minutes au mixer. Rajoutez les amandes. Mélangez au riz.
- 2
Mettez le riz dans un moule à tarte beurré et cuisez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°. Laissez refroidir et garnissez de fraises, de chantilly et de sucre glace.



