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40min
Très facile
Bon marché
Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Un gâteau fruité à déguster bien frais !
Ingrédients
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1 pincée de sel
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150 g de farine
- 60 g de feuillantine ( crêpes dentelles )
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50 g de pistoles de chocolat noir
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5 œufs
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100 g de sucre blanc
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150 g de framboises
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1/2 litre de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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50 g de sucre roux
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1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le lait à bouillir avec le sucre vanillé puis réserver.
Mixer les pistoles de chocolat grossièrement ou utiliser du cacao en poudre non sucré.
Au fouet électrique, battre les oeufs avec les sucres.Verser le lait chaud, remuer et ajouter la farine tamisée et une pincée de sel.
Séparer la préparation en 3/4 1/4, et mettre le chocolat dans le 1/4 de préparation.
Dans un moule, verser la préparation au chocolat, ajouter la feuillantine puis les framboises et recouvrir du reste de la préparation.
Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson, environ 20 minutes, le mien était un peu trop cuit au fond.
Conseils
Garder le gateau au frigo !
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