Gâteau aux framboises

Mettre le lait à bouillir avec le sucre vanillé puis réserver.

Mixer les pistoles de chocolat grossièrement ou utiliser du cacao en poudre non sucré.

Au fouet électrique, battre les oeufs avec les sucres.Verser le lait chaud, remuer et ajouter la farine tamisée et une pincée de sel.

Séparer la préparation en 3/4 1/4, et mettre le chocolat dans le 1/4 de préparation.

Dans un moule, verser la préparation au chocolat, ajouter la feuillantine puis les framboises et recouvrir du reste de la préparation.

Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson, environ 20 minutes, le mien était un peu trop cuit au fond.