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Gâteau de poires au sirop avec nappage au caramel

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Un gâteau fondant et délicieux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs entiers
  • Beurre pour le moule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de farine
  • 150g de sucre
  • 1 boite de poires au sirop

Caramel

  • 2/3 gouttes de citron
  • 15 cl d'eau
  • 120g de sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à th.6 (180ºC).

    Mélangez énergiquement le sucre et les oeufs puis ajoutez la farine et la levure.

    Beurrez un moule de 18 cm de diamètre et tamisez avec un peu de farine.

     

  2. Étape 2 :

    Ajoutez du caramel préparé avec des morceaux de sucre et de l'eau.

    Introduisez le caramel dans le plat puis les rondelles de poire et ensuite versez la pâte et enfournez.

    Une fois cuite, renversez sur gâteau a l'envers.

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