Gâteau aux pommes sans gluten

Peler et couper vos pommes en quartiers, mettre dans le robot et mixer 3 sec vitesse 5. Reserver dans un saladier. Ajouter le sucre, la farine, la levure, les amandes, le zeste de citron, les oeufs et mixer 1 minutes vitesse 5.

Préchauffer votre four à 180°. Ajouter les pommes et programmer 5 sec vitesse 5 en sens inverse. Cuire 30 à 35 minutes dans un moule rond.