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1h 20min
Très facile
Bon marché
716 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un gâteau riche et moelleux, hérité de ma jeune fille au pair Olga
Ingrédients
6 personnes
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50 g de farine
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½ sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
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125 g de poudre d'amandes
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250 g de chocolat noir
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125 g de sucre
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4 oeufs
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150 g de beurre fondu
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouetter ensemble le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- 2
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau
- 3
Ajouter les oeufs au mélange beurre/sucre et puis ajouter lentement le choco fondu (les oeufs peuvent aussi être battus en neige)
- 4
Ajouter les amandes, la farine, le sel et la levure et bien mélanger le tout
- 5
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes
Conseils
Ce gâteau se mange très bien tiède avec de la glace vanille.
Nutrition
716kcal36% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
45.7 gsucres18% AR*
52.5 gmatières grasses75% AR*
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