Genius
  • Connexion
  • Inscription
Gâteau aux carottes et aux amandes
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (1 note)
Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Gâteau aux carottes et aux amandes Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Un gâteau très original...

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citronJus de citron
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Sucre200 g de sucre
  • Farine100 g de farine
  • Oeuf4 oeufs
  • Amande250 g d'amandes hachées
  • Carotte250 g de carottes râpées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre.
  2. 2

    Ajouter les amandes, le jus de citron et le zeste.

  3. 3

    Ajouter les 100g de farine et les blancs d'oeufs battus en neige.

  4. 4
    Ajouter délicatement les carottes rapées "et pressées pour en extraire le trop plein de jus"
  5. 5
    Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire 30 minutes
    à four moyen (6).
Commentaires
Communauté 750g
Il y a plusieurs recettes de gâteaux aux carottes qui me font envie. J'ai ma recette,rapide et surtout économique.Pour le petit déjeuner et gouter. ingrédients: 2 verres de farine,2 verres de sucre, 1 demi verre d'huile,un sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 3 ?ufs 2 verre de carottes râpées. Mélanger le sucre et l'huile, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les ?ufs, un après l'autre,le sucre vanillé. Rajouter la farine et la levure. Puis les carottes râpées, Mélanger le tout, Beurrer un plat aux bords élevés, vider la préparation. Mettre au four, préalablement chauffé à 180 , pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson, avec le couteau,pointe sèche.C'est cuit.
Communauté 750g
j'aimerais faire et noter cette recette mais dans la préparation quand est il des carottes rapées ? j'imagine qu'on les incorpore oui mais à quel moment ?
Communauté 750g
C EST UNE RECETTE DELICIEUSE ET TRE ORIGINALE