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Gâteau de cerises amandine crumble
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4.2 / 5 9 avis
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Gâteau de cerises amandine crumble - severi0YGâteau de cerises amandine crumble - severi0Y@ Severi0Y
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S
Par SEILER du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu

Profitons des cerises avec une recette simple mais vraiment très bonne.

Ingrédients

10 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Cannelle en poudre1 c. à c. de cannelle en poudre
  • Miel5 c. à s. de miel
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Lait15 cl de lait
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cerise500 g de cerises

Pour le crumble :

  • Sucre de canne roux ou cassonade60 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre60 g de beurre mou
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à180°C.
    Battre les oeufs avec le sucre vanillé et le miel.
    Ajoutez le beurre fondu, les amandes en poudre la cannelle, la farine, la levure et mélangez bien.

  2. 2

    Ajoutez le lait sans faire de grumeaux.
    Ajoutez les cerises et mélangez délicatement.
    Beurrez et farinez un moule à manquer.
    Versez la pâte dans le moule.

  3. 3

    Il y a plus qu'à mélanger les ingrédients du crumble et de la parsemer sur le haut du gâteau.

    Cuire 30 à 40min à 180.

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