Gâteau de cerises amandine crumble

Name: Gâteau de cerises amandine crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: Pour le crumble :; 500g de cerises dénoyautées; 60g de cassonade; 60g de sucre semoule; 75g de farine; 60g de beurre mou; 150g de farine; 50g d'amandes en poudre; 5 c à s de miel; 1 c à c de cannelle en poudre; 100g de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; 15 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 3 œufs

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Recette par SEILER du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu

Profitons des cerises avec une recette simple mais vraiment très bonne.

Facile
Bon marché
30 min
35 min

Ingrédients (10 personnes)

Pour le crumble :
500g de cerises dénoyautées
60g de cassonade
60g de sucre semoule
75g de farine
60g de beurre mou
150g de farine
50g d'amandes en poudre
5 c à s de miel
1 c à c de cannelle en poudre
100g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
3 œufs

Étape 1 :
Préchauffez votre four à180°C.
Battre les oeufs avec le sucre vanillé et le miel.
Ajoutez le beurre fondu, les amandes en poudre la cannelle, la farine, la levure et mélangez bien.
Étape 2 :
Ajoutez le lait sans faire de grumeaux.
Ajoutez les cerises et mélangez délicatement.
Beurrez et farinez un moule à manquer.
Versez la pâte dans le moule.
Étape 3 :
Il y a plus qu'à mélanger les ingrédients du crumble et de la parsemer sur le haut du gâteau.

Cuire 30 à 40min à 180.