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Gâteau Marsien aux épinards
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Par Communauté 750g

Les épinards sont bons pour la santé, un bon gâteau pour le dessert des enfants.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Huile1 verre d'huile
  • Farine2 verres de farine (environ 130 grammes)
  • Sucre1 verre et demi de sucre
  • Oeuf3 œufs
  • 250 grammes d'épinards hachés à la crème

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Battre les œufs + sucre à blanchiment, ajouter farine + levure (toujours en battant), puis les épinards + huile
      - Enfourner votre plat a gâteau (graissé, ou papier sulfuré) pendant 20 à 30 mns, dans four chaud 180° à 200° maxi

Conseils

Une fois cuit, laisser refroidir.

Pour la déco. trancher 1/2 cm sur le pourtour à émietter sur le dessus.
Pour les gourmands possibilité de mettre une couche de crème et miettes déco dessus.
Crème = 400 gr crème liquide + 2 sachet raffermissant pour chantilly + 2 sachets sucre vanillé + 1 cuillère à soupe rase de sucre.

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