Gâteau aux pommes très moelleux. Moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur... Une vrai merveille !
Ingrédients
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10 c. à s. de lait
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20 g de beurre
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1 oeuf
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1 paquet de levure chimique
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200 g de farine
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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4 pommes (grosses)
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l'oeuf battu, la levure et le lait.
- 2
Pellez les pommes et coupez-les en tranches fines.
Ajoutez-les à la pâte. - 3
Beurrez un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
Versez-y la préparation, et enfournez à four doux : 150° (th 4-5) pendant 1 heure environ. Il est cuit quand la lame du couteau ressort sèche. - 4
Démouler encore chaud et attendez que le gâteau soit refroidi pour le servir.
Conseils
1) Au moment de la préparation, on peut avoir l'impression qu'il n'y a pas assez de pâte par rapport aux pommes mais cela est normal, ne vous inquiétez pas.
2) Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille, c'est un délice !
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