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Gâteau crousti-moelleux aux pommes
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3.8 / 5 21 avis
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Gâteau crousti-moelleux aux pommes - Photo par Elo74Gâteau crousti-moelleux aux pommes - Photo par Elo74 @ Elo74
N
Par Naille

Gâteau aux pommes très moelleux. Moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur... Une vrai merveille !

Ingrédients

6 personnes
  • Lait 10 c. à s. de lait
  • Beurre 20 g de beurre
  • Oeuf 1 oeuf
  • Levure chimique 1 paquet de levure chimique
  • Farine 200 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Pomme 4 pommes (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l'oeuf battu, la levure et le lait.

  2. 2

    Pellez les pommes et coupez-les en tranches fines.
    Ajoutez-les à la pâte.

  3. 3

    Beurrez un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
    Versez-y la préparation, et enfournez à four doux : 150° (th 4-5) pendant 1 heure environ. Il est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

  4. 4

    Démouler encore chaud et attendez que le gâteau soit refroidi pour le servir.

Conseils

1) Au moment de la préparation, on peut avoir l'impression qu'il n'y a pas assez de pâte par rapport aux pommes mais cela est normal, ne vous inquiétez pas.
2) Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille, c'est un délice !

Nutrition

383kcal20% AR*
7 gprotéines14% AR*
92.5 gsucres36% AR*
5 gmatières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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