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Gâteau de courgette classique
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Par Lia022 sur son blog : Délices & supplices

Un gâteau qui plaît aux enfants... Parfait à l'heure du goûter !

Ingrédients (8 personnes)

  • Beurre75 g de beurre
  • 1 grosse courgette coupées en morceaux
  • Farine2 verres de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait1 verre de lait
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sucre2 verres de sucre
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Commencer par laver et peler la courgette;

    Faite bouillir une casserole d'eau salée

    Couper la courgette en cubes

    Faire cuire les cubes environ 10 mins pour qu'ils soient tendrent

    Egoutter largement !

    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients
    (mélanger entre chaque ingrédients dans l'ordre cité)

    Préchauffer votre four a 200°

    Mettre dans un robot les morceaux de courgettes égouttées;ainsi que la pâte obtenue du saladier! mixer

    Mettre dans un plat a gratin beurré

    Cuire environ 50 mins !

Conseils

Servir froid

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