Gâteau norvégien aux pommes

Peler, ôter le coeur et découper les pommes en lamelles épaisses. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter les oeufs et la farine mélangée à la levure. Ajouter l'eau, mélanger de nouveau.

Dans un moule rond beurré et fariné, verser la pâte, ajouter les pommes en les disposant joliment. Dans un bol, mélanger 20g de sucre, la cannelle et les amandes. Verser sur les pommes et enfourner dans un four chauffé à 180° C.