Un gâteau ou l'orange se marie subtilement avec les graines de pavot. Un vrai délice.
Gâteau orange pavot
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Photo par : 750g
Ingrédients (6 personnes)
- 55g de graines de pavot
- 2 oranges Bio
- 5 cl de lait
- 60g d'amandes en poudre
- 180g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 180g de sucre
- 290g de farine
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Étape 1 :
Faites chauffer le four à 180°C. Faites tremper 1 heure des graines de pavot dans de l'eau.
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Étape 2 :
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez le zeste des 2 oranges. Mélangez de nouveau. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque ajout.
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Étape 3 :
Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amandes tamisées. Mélangez. Ajoutez le jus d'orange, le lait et les graines de pavot égouttées.
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Étape 4 :
Beurrez et farinez un moule à cake ou un moule à manquer. Versez la pâte et enfournez 55 minutes.
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Étape 5 :
A la sortie du four, imbibez le gâteau avec un peu de jus d'orange pressé et de sucre et décorez avec quelques zestes frais.
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