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Gâteau pommes-noix de coco

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Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min
  • 613 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes

Pâte :

  • 4 pommes
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • 6 c. à s. de lait
  • 4 c. à s. d'huile
  • 1 pincée de sel ou sel fin

Garniture :

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de noix de coco rapée
  • 1 oeuf
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez caraméliser les quartiers de pommes avant de les mettre dans la pâte, c'est encore meilleur!

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
613 kcal31% AR*
7.9 g protéines16% AR*
74.2 g sucres29% AR*
38.1 g matières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, Il s'agit d'un gâteau qui intègre la farine. Il n'y a donc pas besoin d'une pâte.

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bonjour une petite question SVP mais quel pate faut utilisé pour la recette?

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tres bonne recette j ai saupoudré les pommes de sucre de canne avant de la passer au fou. Cela caramelise les pommes . Le tout est excellent et vite fait

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testé et approuvé, super bon le mariage coco-pomme :), merci de la recette!

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