Genius
  • Connexion
  • Inscription
Gâteau pommes-noix de coco
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (215 notes)
Voir les 155 commentaires
Vous regardez : Gâteau pommes-noix de coco Video 1 sur 15
Gâteau pommes-noix de coco@ nolwenl
Gâteau pommes-noix de coco@ anonymized.user.name
Gâteau pommes-noix de coco@ anonymized.user.name
arrow icon
Gâteau pommes-noix de cocovideo icon
Gâteau pommes-noix de coco
Gâteau pommes-noix de coco
Gâteau pommes-noix de coco
arrow icon
Partager
Imprimer
L
Par Le Corvec

Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco !

Ingrédients

6 personnes

Pâte :

  • Pomme4 pommes
  • Farine100 g de farine
  • Sucre50 g de sucre
  • Levure chimique1 paquet de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Lait6 c. à s. de lait
  • Huile4 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Garniture :

  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Noix de coco rapée100 g de noix de coco rapée
  • Oeuf1 oeuf

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.

  2. 2

    Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez caraméliser les quartiers de pommes avant de les mettre dans la pâte, c'est encore meilleur!

Nutrition

613 kcal 31% AR*
7.9 g protéines 16% AR*
74.2 g sucres 29% AR*
38.1 g matières grasses 55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Sylviane007
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
un régal mais diminuer le sucre
M
Myma74
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
Super bon !! avec les pommes revenues dans du beurre et caramélisées , ça donne un fondant au gâteau , c'est un régal Merci pour cette recette
Communauté 750g
bonjour une petite question SVP mais quel pate faut utilisé pour la recette?
Communauté 750g
ça fait deux fois que je le fais et toujours le même succès. très bonne recette facile à faire. je vais le refaire avec des amandes.Merci
Communauté 750g
Beaucoup trop sucré : j'ai caramélisé les pommes ( à éviter peut-être ). Le gâteau a attaché un peu dans le moule que j'avais pourtant beurré. A mon avis, la quantité de farine ne suffit pas : j'ai à peine recouvert le fond du moule, la couche étant très fine.
Communauté 750g
gâteau original et bon rien à changer à part peut-être remplacer l'huile de la pâte par un peu de crème ou du beurre.merci pour la recette!
Communauté 750g
tres bonne recette j ai saupoudré les pommes de sucre de canne avant de la passer au fou. Cela caramelise les pommes . Le tout est excellent et vite fait
Communauté 750g
testé et approuvé, super bon le mariage coco-pomme :), merci de la recette!