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Gâteau renversé à l'ananas économique
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Gâteau renversé à l'ananas économique - Nathalie D-PGâteau renversé à l'ananas économique - Nathalie D-P@ Nathalie D-P
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Par Nathalie D-P

Gâteaux fondant et léger à l'ananas.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine225g de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Lait12 cl de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Vanille en poudre1 c à c vanille en poudre
  • Fruits à coque en poudre
  • Ananas9 rondelles d'ananas
  • Beurre65g de beurre
  • Sucre125g de sucre
  • Beurre60g beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre 60g de beurre et le verser dans un moule à manqué et remuer pour que le beurre recouvre bien les parois, saupoudrer de fruits à coque au choix, (ici éclats de nougatine).

  2. 2

    Déposer 9 rondelles d'ananas ou de l'ananas en morceaux.

  3. 3

    Dans une jatte mélanger 65g de beurre avec 125g de sucre en poudre, 1 c à c de vanille en poudre. Incorporer ensuite 2 oeufs, puis 225g de farine mélangé. Ajouter 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincé de sel. Terminer en ajoutant 12 cl de lait.

  4. 4

    Déposer sur les ananas et enfourner 50 min à 180°C (bon alors moi 25 minutes suffisent largement tout dépends du four).

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