Gelée de fraise au basilic

Couper les fraises en morceaux puis les mettre dans une casserole avec l'eau, le sucre, les baies et le basilic. Porter doucement à ébullition.

Une fois les fruits ramollis, mixer la préparation et la remettre à bouillir.

Ajouter l'agar agar en mélangeant bien.

Répartir la préparation dans des pots, laisser refroidir et mettre au moins 1 heure au frigo.

Bon appétit!