Vous regardez : Gâteau roulé à la confiture de Fraises Bonne Maman
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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino
J'adore réaliser des assiettes autour d'un même produit, en le travaillant de différentes façons et en jouant sur les textures, volumes et associations de saveurs p…
Gelée de fraise au basilic
Une gelée fraîche à la fraise et au basilic à déguster au petit déjeuner ou au goûter !
Rêve de fraises
Verrines gelée de fraises, coeur de brioche imbibée de sirop de fraise, fraises, crème bavaroise vanille-tonka et chips de fraises
Gelée de fraises au thé à la menthe
Très gourmand et léger !
Gaspacho de Gelée de Cerises et fraises fraîches
Un dessert frais, rapide et facile à faire ...
Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est…
Tarte aux fraises rapide
tarte gourmande
Fraisiers
Une Recette onctueuse et légère, on peut faire de même avec tous les fruits.
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