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Ghroubia à la noix de coco
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Ghroubia à la noix de coco - Photo par melissMGhroubia à la noix de coco - Photo par melissM@ MelissM
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Par MelissM du blog Mon savoir faire

Trés bonne recette, facile à faire

Ingrédients (25 personnes)

  • Zeste de citronZeste de citron
  • VanilleVanille
  • Levure½ paquet de levure
  • Semoule50 gr de semoule
  • Oeuf3 œufs
  • 100 gr de noix de coco moulue
  • 100 gr de grains de sésame grillé et moulus
  • Sucre100 gr de sucre
  • 100 gr cacahuètes moulues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole mettrez les oeufs et le sucre sur feux doux en remuant juste qu'à la fonte du sucre et sa couleur devienne dorée.
    Verser dans une cuvette et ajouter la noix de coco, le zeste de citron, la vanille, la levure, les cacahouètes moulu, les grains de sésame bien mélanger le tout et mettre au réfrigérateur 2 heures.
    Former des boulettes puis les passer dans le sucre glace et mettre dans un plateau couver de papier sulfurisé.
    Mettre au four moyen 15 min environ.

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